沖縄そば十選JIS+2D21

マスターヨーザが独断と偏見で選ぶ中部の沖縄そば十選

ちなみに中部でも沖縄市、北中城、北谷町、嘉手納町、に限っての範囲だべっ



上から順に
与儀の『島人そば』のソーキそば

こってり濃厚スープ

ソーキもデカくて美味い

こってり派にはたまらない奴だ





宮里の『なーざと家』のソーキそば

酸味の効いたバランス抜群のスープ

麺とスープとソーキのバランスが抜群
究極の逸品だ





美里の『美里そば』の美里そば

麺は細め

ゆし豆腐とふーちばーが入った体に優しいヘルシーそば

二日酔いにはたまらんぜよ





諸見里のそば処『亀』の沖縄そば

あっさりスープ

非常に品のいい味わい

かつお出汁が効いてるね





中町の宮古そば『愛』のソーキそば

細めの麺と軟骨ソーキが合ってるね

飲んだ後の締めの一杯にサイコーファンが多い